Gnocco fritto: croccante bontà da assaporare
Lo snack perfetto: gnocco fritto dorato e irresistibile Tempo di Preparazione: 20 minuti + 40 minuti di lievitazione Tempo di Cottura: 20 minuti Difficoltà: Minima Ingredienti...
Tagliatelle al ragù: il piatto forte della domenica
Tagliatelle al ragù: un'ode alla cucina emiliana Tempo di Preparazione: 30 minuti Tempo di Cottura: 2 ore e 20 minuti Difficoltà: Minima Ingredienti per 4 persone...
Stracotto con polenta: un piatto ricco di sapore
Stracotto con polenta: un comfort food della cucina italiana Tempo di Preparazione: 15 minuti Tempo di Cottura: 3 ore Difficoltà: Media Ingredienti per 4 persone 1,5...
Ravioli di ricotta e spinaci: un classico italiano
Ravioli di ricotta e spinaci: l'essenza della cucina casalinga italiana Tempo di Preparazione: 50 minuti Tempo di Cottura: 5 minuti Difficoltà: Media Ingredienti per 4 persone...
Piadina romagnola: il trionfo del gusto nella semplicità
Piadina con prosciutto e squacquerone: un abbraccio di sapori romagnoli Tempo di Preparazione: 30 minuti + 30 minuti di lievitazione Tempo di Cottura: 25 minuti Difficoltà:...
Nocino fatto in casa: il liquore che scalda l'anima
Nocino artigianale: un tuffo nella tradizione liquoristica italiana Tempo di Preparazione: 30 minuti + tempo di macerazione Tempo di Cottura: 15 minuti Difficoltà: Media Ingredienti per...
Lasagne al forno: il classico che riscalda il cuore
Le lasagne al forno: stratificazione di gusto e tradizione Tempo di Preparazione: 2 ore e 30 minuti Tempo di Cottura: 50 minuti Difficoltà: Media Ingredienti per...
Garganelli caserecci al ragù: sapore e tradizione nel piatto
Calore emiliano in tavola: garganelli al ragù robusto Tempo di Preparazione: 35 minuti + tempo di asciugatura Tempo di Cottura: 2 ore e 20 minuti Difficoltà:...
Erbazzone: la torta salata rustica e saporita
La rustica delizia delle bietole: torta salata erbazzone Tempo di Preparazione: 25 minuti Tempo di Cottura: 40 minuti Difficoltà: Media Ingredienti per 4 persone Per la...
Cotechino con lenticchie: un piatto ricco di tradizione
Un classico invernale: cotechino avvolgente e lenticchie stufate Tempo di Preparazione: 50 minuti + 12 ore di ammollo Tempo di Cottura: 4 ore e 20 minuti...
Funghi trifolati: un contorno classico e aromatico
Tempo di Preparazione: 20 minuti Tempo di Cottura: 10 minuti Difficoltà: Minima Ingredienti per 4 persone 800 g di funghi porcini 2 spicchi d'aglio 15 g...
Frittata leggera e saporita di asparagi
Tempo di Preparazione: 20 minuti Tempo di Cottura: 20 minuti Difficoltà: Minima Ingredienti per 4 persone 800 g di asparagi verdi 6 uova Sale Pepe 80...